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酥餅機的應用結果如何
酥餅機保持了手工原味。
酥餅機由搟面加餡主機和捏花成型機兩臺配套單機組成。與普通酥餅機相比，該機主機集搟面機和餡料機于一體，整個主機更加方便流暢。整機與食品接觸部分采用不銹鋼，確保生產運行穩(wěn)定、可靠、衛(wèi)生。
酥餅機原理：
1.壓面。輸送和卷面部分：
機械傳動主要以電機輸出扭矩的形式驅動壓力表面輪吃壓力表面。輸送帶直線運動輸出表面面和卷輪初步形成產品。
2.切割部分：
電磁離合器離合器通過光電感應控制電機輸出扭矩，然后控制切刀的下切頻率。
1.面團經過首次壓制后，壓制出合適厚度的面團，然后通過兩次(由九個仿手工搟面輪組成)將面團卷成仿手工搟面，然后進入三次可調厚度，將面團壓制到所需規(guī)格。這個操作過程不需要手工送面，安全可靠，使面團更有光澤和韌性，質量更穩(wěn)定。
2.生產速度、產品尺寸、皮餡比例、重量可變化和調整。
酥餅機產品優(yōu)勢：
1.保持手工原味。酥餅機逐漸變薄，然后將面團壓成合適的厚度。餡料由自動填料機填充到面團上，面團通過卷輪卷成圓柱形，然后用成型刀切成球形，保持手工原味。
2.產品應用廣泛。適用于大中型蛋糕制造商生產不同地區(qū)特色的蛋糕，可制作蛋糕、蘇聯月餅、廈門餡餅、肉松餅和當地不同口味的休閑面包。
3.全自動控制管理。生產速度、產品尺寸、重量、比例比餡料?？烧{整和更改。
4.生產品種豐富。適用于各種酥餅、蘇式月餅、老婆餅、綠豆餅、蔥油餅。面包:奶油面包、奶黃面包、豆沙面包、奶黃面包。糕點:用刀切饅頭、豆沙包、壽桃包、奶黃包等。
酥餅機的生產和操作的智能化和簡化使其適用范圍更廣，不銹鋼的質地保證了生產過程的穩(wěn)定和衛(wèi)生。酥餅機適用于大、中、小型糕點制造商，可生產不同地區(qū)特色的糕點。綠豆蛋糕。妻子蛋糕。餡餅。月餅。油炸蛋糕和其他產品。
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